Olio extra vergine arancio – Marina Colonna

 15,50

Buongustaio Spezialitaeten aus Italien Artikelnummer: Buon011 Kategorien: , Schlüsselworte: ,

Beschreibung:
Das Olio arancio gehört zu den ‚oli agrumati‘, also zu den mit Zitrusfrüchten aromatisierten Olivenölen. Dieses native Orangen-Olivenöl wird in der betriebseigenen Ölmühle von Marina Colonna gemahlen, wobei frische, handgepflückte Oliven noch am selben Tag der Ernte, zusammen mit biologischen Orangenschalen in die Ölpresse kommen. Durch das Mitpressen von frischen Orangenschalen hat das Olivenöl ein wunderbar fruchtiges und zugleich intensives Aroma, natürlich ohne jeglichen Zusatz von Aromastoffen.

Tipp:
Das Orangenöl empfiehlt sich für die Marinade von Fisch und Meeresfrüchten, für das Dressing von exotischen Salaten, es passt wunderbar zu gegrilltem Fisch und Gemüse, zu ‚Pasta tutto fresco‘ und zum Schmoren von Ente und Wild. Nicht zuletzt lassen sich auch köstliche Desserts und Mürbteig mit einer herrlich frischen Orangennote verfeinern.

Region:
Molise – Provinz Campobasso – San Martino in Pensilis

Füllmenge:
250 ml

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